Nugget Kakap

Nugget Kakap

img1463796139378

Bahan :
300 gram daging kakap fillet
10 sendok tepung panir
1 putih telur + 1 butir telur kocok lepas

Bumbu :
1 sdt garam
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 buah bawang bombay (haluskan)
2 buah bawang putih (haluskan)

Minyak goreng secukupnya

Carbut :
Daging kakap fillet haluskan tuangkan di baskom
masukkan 7 sendok tepung panir (sesuai selera)
masukkan telur.
Kemudian masukkan bahan yang telah dihaluskan
ke dalam baskom aduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur rata.
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng.
Kukus adonan selama 25 menit hingga matang.
lalu angkat dan dinginkan.
Setelah dingin saya masukkan lemari es sebentar lalu
potong sesuai selera.
Kemudian celupkan ke dalam putih telur
dan lumuri dengan tepung panir sisanya tadi.
Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan.
Tiriskan dan hidangkan.
Selamat mencoba ^_^

Egg Chicken Roll ala Hokben

Egg Chicken Roll ala Hokben

img1463565694873

Bahan isi :
– 1/2 kg daging ayam fillet (haluskan)
– 300gr udang kupas (haluskan)
– 4 buah bawang putih
– 1 sdt kecap manis
– 1 sdt saori
– 1 sdm minyak wijen
– 1,5 sdt garam
– 1/4 sdm lada
– 1sdm gulpas
– 2sdm minyak goreng
– 2 putih telur
– 4sdm maizena
– 4 sdm tepung sagu (saya pakai sagu tani)

Bahan kulit :
– 3 telur + 2 kuning telur sisa isi
– 4sdm tepung terigu
– 1sdm maizena
– 150ml air
– 1/2 sdm garam
– 1sdm margarin cair

Carbut :
– Campur jadi satu bahan isi
– Campur semua bahan kulit di mangkok
(tepung terigu + air di campur dulu)
– Tuangkan 2 sendok isi ke telur yang sudah didadar tadi.
– Gulung pake plastik ikat ujung”nya, tusuk” pake garpu.
– Kukus kurang lebih 20 menit.
– Setelah matang buka bungkus dan iris serong kemudian goreng
Selamat mencoba ^_^

Ini penampakan yang sudah digoreng
Dimakan sebelum digoreng bisa, sesudah digoreng juga bisa. dicocol pake saus tomat/saus sambal lebih enak
20160519_090509

Nugget Ayam Praktis

Bahan :
– Daging ayam 1/2kg blender
– Tepung roti sesuai selera
(kalau yang lain pakai roti tawar, saya pakai tepung roti
biar adonan tidak terlalu lembek nantinya)
– Bawang putih 5 siung
– Merica 10 btr
– Garam secukupnya
– bawang bombay 2 buah
– telur 1 buah
– air
– minyak goreng secukupnya

Cara membuat :
– Semua bahan haluskan dan dimasukkan di dalam loyang yang sudah diolesi
minyak goreng, ratakan adonan.
– Kukus kurang lebih 20 menit, angkat dan dinginkan
– Potong sesuai selera, celupkan ke dalam telur dan gulingkan ke dalam
tepung roti
– Goreng nugget ayam pada minyak goreng yang sudah dipanaskan, masak hingga
kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba ^_^

Pizza

Pizza

20151216_172655
Bahan :

  • 1 sdt ragi instan (saya pakai ragi instan pakmaya)
  • ½ sdt gula pasir
  • 120 ml air hangat
  • 7 sdm tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra)
  • 1 buah bawang putih (haluskan)
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm minyak goreng

 

Bahan topping :

  • 3 sdm saus pasta lafonte Bolognese ditumis sebentar, tambahkan sedikit bawang Bombay lalu sisihkan di wadah
  • Bawang Bombay setengah bagian diiris bulat tumis dengan sedikit margarin lalu sisihkan
  • 2 buah sosis sapi potong bulat sisihkan
  • Keju quick melt dari kraft potong kotak

 

Cara membuat :

  • Test ragi à campur air hangat kuku + gula + ragi aduk, diamkan ±10 menit (kalau berbusa berarti ragi aktif dan siap digunakan)
  • C ampurkan garam, tepung terigu, minyak dan bawang putih, lalu campurkan cairan ragi yang sudah aktif, uleni sampai kalis
  • Diamkan ±20 menit tutup dengan kain lap lembab.
  • Tinju adonan sampai tidak ada gasnya lagi
  • Bentuk adonan diloyang yang sudah diolesi minyak, tusuk-tusuk dengan garpu agar mengembang dengan baik
  • Olesi adonan dengan lafonte, sosis, bawang Bombay dan taburi keju quick melt
  • Tambahkan keju cheddar parut dan mayonnaise diatasnya
  • Nyalakan api panggang dengan oven, tunggu ±10 menit / sampai keju meleleh.
  • Selamat menikmati.. yummmmmy ^_^

Bros Rajut

20160227_074657

Bros Rajut
Ready : 21 pcs
Size : kurleb 7×7 cm
Harga : @Rp 10.000
Order min 3pcs disc.10%

INFO / ORDER :
– SMS : 085731777450
– WHATSAP : 085731777450
– PIN : 751E969C
– FANSPAGE : Deeyan Collections

Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Laos)

img1437816133127

Bahan :
Ayam 1/2 kg
Lengkuas/Laos 5 buah (parut)
Daun jeruk purut 2 lembar
Sereh 1 memarkan
Daun salam 2 lembar
Asam jawa (larutkan dalam air)
Jahe 1 cm memarkan
Minyak goreng sucukupnya

Bumbu yang dihaluskan :
Bawang putih 2 buah
Bawang merah 4 buah
Kunir 1 cm
Ketumbar 1 sdt
Garam secukupnya
kemiri 3 buah

Cara membuat :
Bumbu dihaluskan. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih ke dalam panci
tuangkan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam panci.
Tambahkan laos yang sudah diparut, jahe, asam jawa, daun salam, sereh dan asam jawa.
Aduk semua bahan tersebut hingga rata dan masak daging ayam hingga bumbu meresap.
Siapkan minyak goreng dalam wajan dan panaskan.
Goreng ayam sampai kuning kecoklatan.
Goreng sisa bumbu rebusan ayam sampai matang (kuning kecoklatan).
Sajikan ayam beserta taburan sisa bumbu yang telah digoreng diatasnya.
Selamat menikmati ^_^

 

 

 

JAHE INSTAN DAN JAHE MERAH INSTAN

JAHE

Ekstrak jahe putih dan jahe merah instan. Home made. Silahkn diorder ^_^ (info/order hub.085731777450 wa/sms) pin. 751E969C

Khasiat :
EKSTRAK JAHE PUTIH INSTAN
Stamina tubuh, vitalitas, mencegah mual/kembung, anti hipertensi, mencegah stroke Dan serangan jantung, menurunkan Kadar kolesterol, anti oksidan Dan obat flu.

EKSTRAK JAHE MERAH INSTAN
meningkatkan kekebalan tubuh, anti oksidan, anti virus, anti jamur, anti septic, kanker & peremajaan sel kulit. Vitalitas : Viagra Alamo ( perangsang ) memperkuat daya tahan sperma ( cegah kemandulan ) & untuk impotensi. Mencegah penyumbatan pembuluh darah, mencegah darah tinggi juga darah rendah ( menormalkan ) menurunkan kadar kolesterol, sembelit.

Que Sera Sera

When I was just a little girl
I asked my mother, what will I be
Will I be pretty, will I be rich
Here’s what she said to me.

Que Sera, Sera,
Whatever will be, will be
The future’s not ours, to see
Que Sera, Sera
What will be, will be.

When I was young, I fell in love
I asked my sweetheart what lies ahead
Will we have rainbows, day after day
Here’s what my sweetheart said.

Que Sera, Sera,
Whatever will be, will be
The future’s not ours, to see
Que Sera, Sera
What will be, will be.

Now I have children of my own
They ask their mother, what will I be
Will I be handsome, will I be rich
I tell them tenderly.

Que Sera, Sera,
Whatever will be, will be
The future’s not ours, to see
Que Sera, Sera
What will be, will be.